La Riserva naturale della Valle Cavanata, situata nella porzione più orientale della laguna di Grado,
è un’area di valore paesaggistico ed ambientale di grande interesse, riconosciuta di valore internazionale ai sensi della Convenzione di Ramsar, per quanto riguarda la porzione valliva, in particolare quale habitat per uccelli acquatici e possiede eccezionali potenzialità per la sosta e la nidificazione di moltissime specie di uccelli delle zone umide. Sono state segnalate finora 260 specie di uccelli. La Riserva comprende anche habitat fluviali quale il Canale Averto con l’omonimo bosco, e habitat marini costituiti da barene (isole con vegetazione adattatasi a vivere su suoli salati) e velme (banchi sabbiosi periodicamente emergenti). ll sito racchiude una ex ”valle da pesca e da caccia”, residuo della porzione settentrionale della laguna di Grado, che in seguito alle bonifiche agricole è stata completamente arginata e dotata di chiuse regolabili comunicanti con il mare aperto. (www.vallecavanata.it)