Il Collio

Collio, Castello di Spessa

All’estremo lembo orientale della provincia di Gorizia e a ridosso del confine con la Slovenia, il Collio è una zona di produzione di pregiati vini sin dall’epoca preromana. In qualunque modo lo si pronunci, Collio in italiano, Brda in sloveno, Cuei in friulano, in den Ecken in tedesco, il territorio è caratterizzato da colline che raggiungono i 270 metri slm, che si estendono tra il corso del fiume Isonzo ed il suo affluente di destra, fiume Iudrio, confinando a nord con il territorio della zona delle valli del Natisone. La geografia ha posto questo territorio nella soglia delle tre principali realtà etnico-linguistiche del continente europeo: latina, slava e germanica, le cui diverse identità storico-culturali hanno forgiato lo spirito multiculturale dei suoi abitanti e delle tradizioni enogastronomiche locali.
Dai colli di San Floriano e Oslavia sopra Gorizia a quelli di Ruttars, Lonzano e Vencò sulle sponde dello Judrio, che un tempo segnava il confine fra l’Italia e l’Austria, è un susseguirsi di dolci colline scandite da piccoli borghi, e di vigneti, ideale paesaggio per rilassanti vacanze nel verde, anche grazie alle sue ottime infrastrutture agrituristiche.

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